Commis de cuisine H/F (H/F)

L'agence TRIDENTT La Mure partenaire de proximité et généraliste, propose des solutions adaptées à ses clients et collaborateurs intérimaires dans tous les secteurs d'activité.
Nous recherchons de façon urgente pour l'un de nos clients un Cuisinier (H/F) sur Mens.

Prise de poste :
Dès que possible
Durée 3 mois

Vos missions principales :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

Formation et expériences :

- Diplôme métier cuisine
- Notion en pâtisserie

Aptitudes :
- Capacité à travailler en équipe, ouverture d'esprit
- Sens des initiatives, autonomie

AVANTAGES FINANCIER : 1820.05? BRUT

Horaires de travail : 35H/ Semaine

8h - 15h / 2jour cp semaine jeudi et dimanche

1 dimanche travaillé par mois

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Langues

Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros