Commis de cuisine et plongeur H/F

PROCH'EMPLOI recherche pour un complexe hôtelier sur Beauvais, un commis de cuisine plongeur (H/F)

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront :
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Ce poste requiert : rigueur, dynamisme, écoute, maîtrise de soi

Horaires : 25H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,57 Euros