Commis de cuisine et pâtissier (H/F)

Rejoignez notre équipe jeune et dynamique, ambiance familiale et chaleureuse.

Le bon vivre au travail est une priorité pour notre entreprise.
Nous choisissons notre métier pour toutes les belles choses qu'il nous apporte :
- plaisir, partage, passion et surtout confiance et respect.

L'âme de notre restaurant est de mettre en avant de beaux produits, avec beaucoup de goût et d'amour.
Des dressages raffinés et épurés mais elle reste une cuisine généreuse et traditionnelle.

Votre rôle :
- Effectuer la mise en place pour le service des desserts et de mise en bouche .
- Tenir vos timbres et espaces de stockage propre et aux normes d'hygiène en vigueur.
- Effectuer le dressage des entrées froides.
- Effectuer le dressage des desserts.
- Elaborer des nouvelles recettes.

Le poste est à pourvoir à partir de Septembre jusqu'au 2 Janvier 2024.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Chaîne du froid - Souhaité
• Conditionnement des aliments - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Concevoir des recettes et menus - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1920,00 Euros sur 12 mois