Commis de cuisine en station de ski (H/F)

La passion du monde de l'hôtellerie et de la restauration vous anime ?
Vous voulez acquérir de nouvelles compétences ou vous souhaitez tout simplement vous réorienter ?

Nous vous proposons le métier que vous recherchez.
Le GEIQ Mer et Montagne, acteur majeur dans la formation et l'insertion professionnelle, recrute des Commis / Commise de cuisine pour la saison d'hiver en contrat de professionnalisation au sein de nos établissements partenaires haut de gamme.

Nous vous proposons du 30 octobre 2023 au 03 mai 2024 :
Une formation dispensée par des professionnels du secteur
L'intégration dans nos établissements partenaires haut de gamme
Logement assuré : colocation avec participation financière

Missions
En lien étroit avec les professionnels du métier, votre rôle consistera à :
Préparation préliminaire (épluchage, découpe) - Dressage et envoi des plats/desserts - Nettoyage et rangement du poste de travail, du matériel et des locaux. Connaître et appliquer les mesures sanitaires COVID 19.

Profil recherché
Une motivation sans faille, une envie de se réaliser professionnellement
Aussi, votre investissement, votre rigueur, ainsi que votre sens de l'observation sont autant d'éléments indispensables à la réussite de votre mission.

Pourquoi nous rejoindre ?
Nous vous permettons d'obtenir une crédibilité professionnelle et de devenir un acteur performant et reconnu du monde de l'hôtellerie et de la restauration à travers le Contrat de Professionnalisation.
Le format novateur du GEIQ Mer et Montagne vous permet d'acquérir une identité professionnelle demandée par tous les recruteurs du monde de l'emploi :
Vous posséderez une solide expérience professionnelle en parfaite attente avec les demandes des futurs employeurs.
En rejoignant le GEIQ Mer et Montagne, vous optez, dans un environnement exceptionnel, pour la formule « Formation + Expérience Professionnelle » vous permettant de posséder la reconnaissance professionnelle nécessaire pour un futur serein !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération % du SMIC selon âge et diplôme