Commis de cuisine/ chef de partie (H/F)

L Hostellerie des Châteaux & Spa à Ottrott, à deux pas d Obernai, vous invite à la détente et à la relaxation, sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle dans un lieu magique parcouru par des ondes telluriques positives.
Ce dernier propose un large choix de chambres ainsi que des Suites exclusives avec Jacuzzi dans la Chambre, certaines avec Sauna dans la Chambre ou Hammam Privatif pour de délicieux week end en amoureux en Alsace.

L'Hostellerie des Châteaux**** & Spa à Ottrott à Côté d'Obernai (5min).

Nous recherchons pour renforcer nos équipes 1 Commis de cuisine et/ou 1 chef de partie (H/F)

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale résolument tournée vers l'avenir et dynamique dans son développement, nous saurons mettre en valeur et développer vos compétences.
Vous avez le c?ur à faire plaisir au client et il est au centre de votre attention, cette philosophie est également la notre !

Vos missions :

- Réaliser la mise en place de son poste en respectant les normes d'hygiène (petit déjeuner-déjeuner et dîner)
- Assurer le service du midi et du soir
- Réaliser les travaux de déconditionnement et stockage des denrées brutes en respectant la marche en avant
- Stocker les préparations culinaires
- Entretenir le matériel et les locaux

Horaires 41h hebdo- 2 jours de repos hebdomadaires
Salaire évolutif et motivant à convenir selon formation et expériences
Débutants bienvenus - Poste évolutif
Possibilité de logement

L'hôtel est difficilement accessible en transport en commun

Horaires : 41H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération selon experience