Commis de cuisine Biskatcha JOB HIVER LOGE (H/F)

« La Biskatcha » brasserie de montagne aux Gets, grill et bar à Tapas, travaillant les produits frais, faits maison recherche pour la saison d'hiver 2023-2024, Un commis de cuisine (H/F).

Dans une équipe de 7 personnes et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) :
de l'aide à la préparation des plats, de la mise en place des plats chaud/ froid, de l'épluchage des légumes, de la coupe, de la cuisson, et de l'aide au dressage, du nettoyage de la vaisselle.

Vous avez une bonne gestion des normes HACCP.

Vous êtes autonome, impliqué et dynamique.

Les conditions :
Poste nourri pendant le temps de travail
Poste Logé par l'employeur
Contrat saisonnier de 4 mois - 45h hebdo - 1 jour de repos/semaine - Toutes les heures sont pointées (badgeuse) - Toutes les heures supplémentaires sont payées à la fin du contrat

A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Horaires : 45H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Selon expérience