Commis/commise/plonguer/plongeuse (H/F)

CV à déposer directement au restaurant ou par mail sur : restaurant@lapataterie-avignon.com

Vous êtes sérieux (se), ponctuel (le), dynamique, le restaurant LA PATATERIE SUR AVIGNON (CC CAP SUD) recherche un commis de cuisine H/F.
Dans le respect des normes HACCP, vous aurez à appliquer les recettes et process de l'enseigne.
Principales missions : mise en place cuisine, plonge, préparation desserts, préparations salades, nettoyage.

Horaires en coupure - planning entre le lundi et le dimanche - 2,5 jours de repos par semaine

POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT

CV à déposer directement au restaurant ou par mail

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Préparer des glaces et des sorbets - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Conditionner des produits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 1850,00 Euros sur 12 mois