Commis / Commise de salle

Notre maison est nichée au sommet du petit village perché de Crillon Le Brave à 40 km d'Avignon.

Nos 36 chambres et suites sont réparties dans les huit maisons de village qui composent l'hôtel. Nos trois restaurants gastronomique La Table du Ventoux, le Bistrot 40K et la bar La Grange, utilisent les produits de saison du terroir dans un style authentique et raffiné.

Nous disposons d'un très belle piscine extérieure chauffée et d'un spa cocooning dans les anciennes étables du village.

Au c?ur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l'écart de l'agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d'authenticité.

Valeurs Maisons Pariente

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d'une grande et belle famille.

Soutenir l'équipe en salle pour le service
Connaitre la carte et la composition des plats
Gérer les taches de nettoyage, mise en place et dressage
Organiser les offices et suivre la polish
Faire le pass de la cuisine à la salle
Nettoyage et rangement de fin de service
Bonnes notions Anglais
Esprit d'équipe
Aisance relationnelle
Organisé et rigoureux
Sens du service
Connaissances des normes HACCP

Horaires : 42H Horaires annualisables

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Exigé
• Veiller à la satisfaction du client - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2146,00 Euros sur 12 mois