Commis / Commise de salle runner

U Spurtinu est un restaurant bistronomique situé au coeur de la capitale antique de la Corse "Aleria". Une ville gorgée d'histoire et doté d'un patrimoine culinaire riche. Un terroir qui se veut mystérieux, authentique et savoureux.

Nous avons choisi de défendre le goût autant que notre terre, nous mettons un point d'honneur à proposer des produits sélectionnés pour leur qualité gustative et issus de production raisonnée. Approvisionnement de proximité, saisonnalité, production raisonnée, exploitation à taille humaine, tri sélectif... Nous nous voulons les acteurs d'une économie locale autant que du respect de l'environnement.

Récemment, nous venons d'intégrer le collège culinaire de France avec qui nous partageons les même valeurs. Nous souhaitons, valoriser la gastronomie par son histoire, l'extraordinaire diversité de ses terroirs, de ses produits et de son savoir-faire artisanal, telles sont nos valeurs.

Vous réaliserez les missions suivantes :

- service en salle
- dresser et débarrasser la salle
- mise en place de la salle

La politique de l'établissement vise dans la mesure du possible à pérenniser ses postes.

Horaires : 35H Autre

Compétences

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Rémunération 1800€ net