Commis / Commise de salle runner

Restaurant traditionnel de cuisine périgourdine au feu de bois.

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez en charge de débarrasser et redresser les tables.

Vous pouvez être amené à effectuer le service des plats voir à prendre des commandes si besoin.

Contrat du 1er Octobre au 31 décembre, 2 mois de congés , reprise au 1er Mars 2024.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Évacuer, recycler des déchets, des produits - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Rémunération Selon compétences.