Commis / Commise de salle (H/F)

Le restaurant étoilé L'OR Q' IDEE vous propose une cuisine traditionnelle française et gastronomique, dans laquelle les produits frais ont toute leur place et dans laquelle la Cheffe Naöelle d'Hainaut insuffle son inspiration et toute sa passion.

Elle travaille avec des producteurs et d'anciens contacts dont elle a pu apprécier le travail par le passé, dans certaines maisons comme le Bristol et ailleurs.

Cet élégant restaurant contemporain avec terrasse boisée concocte une fine cuisine gastronomique française et a besoin de renforcer ses équipes.

Vos missions de COMMIS DE SALLE (H/F) seront les suivantes: votre travail commence avant l'ouverture.
- Vous disposez convenablement les différentes tables et chaises qui s'y trouvent
- Vous veillez à la propreté des lieux
- Vous êtes chargé d'enregistrer les commandes des clients puis de servir les plats et boissons demandés
- Vous vous assurez que les tables restent propres afin d'accueillir d'autres arrivants
- L'hygiène est l'une de vos préoccupations principales
Vous ?uvrez au sein d'une d'une équipe expérimentée et dynamique.

Vos qualités essentielles pour ce métier sont :
l'écoute, la rigueur, avoir une bonne présentation, de la discrétion, une bonne mémoire, être souriant, être rapide, ordonné, méthodique et sérieux

Horaires : 39H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon profil