Commis/ Commise de salle (H/F)

Les 2 Alpes, avec le plus haut glacier d'Europe et 300 jours de soleil par an, fourmillent d'activités et sont, avec 220km de pistes de ski, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de tous les sports de glisse d'hiver.
Au sein de notre Hôtel Ibiza*** de 58 chambres.


Missions

- Mise en place des buffets
- Préparation de la salle, mise en place des tables
- Accueillir le client et lui expliquer le mode de fonctionnement du restaurant (buffet)
- Présentation de la carte des vins
- Servir le vin
- Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat
- Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain
- Veiller au réapprovisionnement des buffets
- Utilisation de la caisse
- Débarrasser les tables, le comptoir, et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux.
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et les communiquer au maître d'hôtel
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage


Vous avez

- Esprit commercial, car le contact avec la clientèle permet de fidéliser cette clientèle.
- Toujours trouver une solution à ses demandes.
- Bonne connaissance de la langue anglaise, une langue supplémentaire serait un plus.
- Grande disponibilité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène
- Faire preuve de mémoire auditive et visuelle
- Travailler en équipe
- Avoir le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie et une bonne élocution
- Faire preuve de polyvalence
- Avoir le sens de l'animation


Modalités d'embauche

- Contrat saisonnier pour la saison Hiver 2023 - 2024
- Contrat saisonnier pour la saison Hiver 2023 - 2024
- Début le 8 décembre 2023 jusqu'au 14 avril 2024
- 39H00 hebdomadaires et 2 jours Off
- Le poste est proposé logé (logement partagé) contre 50? mensuels, et nourri
- La rémunération mensuelle brut est de 1966,84?
- Mutuelle d'entreprise

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• JOB HIVER - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1966,84 Euros sur 12 mois