Commis / Commise de cuisine

Restaurant gastronomique : plusieurs menus, carte, menu pension
Brasserie avec un menu et une carte plus simple

URGENT
** POSTE LOGE**

POSTE JUSQU A MI OCTOBRE

Vous travaillerez en brigade et vous serez en charge :

- Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant
- Assurer le nettoyage et le rangement des chambres froides, garde-manger
- Recevoir et respecter les consignes de son chef de partie/second de cuisine / Chef de Cuisine
- Réceptionner et ranger des marchandises
- Préparer le repas du personnel
- Éplucher des fruits et légumes
- Préparer des mises en place
- Assurer le nettoyage du matériel
- Assister le plongeur si besoin

Vous devez avoir vos outils personnels, chaussures spéciales cuisine qui ne glissent pas.

Poste non logé.
POSTE SITUE A LA Presqu'île de Giens

Horaires : 42H Autre

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros sur 12 mois