Commis / Commise de cuisine

Nouveau restaurant salon de thé sur Albi cherche un commis de cuisine polyvalent pour son ouverture prévue en octobre.
Vous assurez la mise en place et l'envoi tout en respectant les normes HACCP en vigueur et l'ordre d'arrivée des commandes clients.
Vous vous occupez de la plonge et du nettoyage cuisine sous les directives du chef de cuisine.
Vous avez un esprit d'équipe et travaillez en collaboration avec l équipe de salle.
Travail en service continu.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1967,00 Euros sur 12 mois