Commis / Commise de cuisine

Vous aimez le travail en équipe et vous avez envie de rejoindre une équipe motivée.
Vous effectuez la mise en place des préparations aux postes de travail, participez à la préparation des produits, procédez à la réalisation et à l'assemblage des plats,
Vous effectuez les opérations de fin de service : filmage, étiquetage, relevés de température, participer au nettoyage de la cuisine (postes, matériel, plonge )
Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Une immersion PMSMP ou une adaptation au poste (formation interne), pourra être proposée, si besoin de renforcer vos compétences.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération A déterminer selon expérience/profil