Commis / Commise de cuisine

Vos missions:
Préparer et cuisiner des mets sous les ordres du chef cuisinier
(poissons, viandes, légumes)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP et justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire

Le permis B est souhaité (récupération des produits et livraisons ponctuelles)

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Cuisine africaine - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1748,00 Euros sur 12 mois