Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons pour mi novembre 2023 un(e) commis(e) de cuisine à temps plein 169h/mois en CDI.

Pas de logement mis à disposition.

Vos missions ;
Préparation de pizza, hamburger, frites etc..
Sous l'autorité du responsable de la boutique

Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- Appliquer les consignes de la hiérarchie (chef de Partie / Second / Chef)
- Mise en place la cuisine
- Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire
- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et au rangement des chambres froides
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

Connaissance et application des normes HACCP
Sens du détail et de la qualité
Rigueur et organisation
Capacité d'écoute et d'adaptation
Autonomie
Esprit d équipe

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Chaîne du froid - Exigé
• Conditionnement des aliments - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2050,00 Euros sur 12 mois