Commis / Commise de cuisine

Située au coeur de l'OL Vallée, la Trattoria Di Paolo, notre restaurant italien crée en 2023, propose une cuisine à la fois authentique et moderne.
La Trattoria Di Paolo vous fait voyager directement au coeur de l'Italie à travers sa carte centrée autour des produits nobles italiens. Notre restaurant propose dans un cadre familial et animé des pizzas et autres plats traditionnels.

Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d'évolution ? Rejoignez-nous !

Vous êtes diplômé(e) d'un CAP, BEP, BAC professionnel ou vous disposez d'une première expérience réussie
Vos Missions au quotidien
- Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts, et profitez de l'excellence Bocuse pour vous perfectionner
- Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
- Assurer la production dans le tempo, au moment du coup de chaud !
- Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1966,00 Euros à 1970,00 Euros sur 12 mois