Commis / Commise de cuisine

Etablissement situé en station de ski, au coeur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes, à proximité de Font-Romeu.

VENEZ RENCONTRER L'EMPLOYEUR AU FORUM DE FONT-ROMEU
LE JEUDI 5 OCTOBRE, DE 09H30 A 12H00
CHALET LES AIRELLES
66124 FONT-ROMEU
VOUS MUNIR DE CV EN NOMBRE

Au sein d'un restaurant, situé au pied des pistes, vous participerez à la préparation des entrées et du snacking (500 couverts maximum jour), dans le respect des consignes, et des normes qualité & HACCP.
Votre expérience du poste ou votre formation CAP/BEP cuisine, vous permettra de gérer la forte intensité correspondant à la fréquentation de la station. Autonomie requise en parties froide & chaude.
Sens requis de la complémentarité et de la polyvalence pour travail en équipe.
Plusieurs postes à pourvoir.
Autonomie requise sur le poste.
Contrat de début décembre à fin mars 2024..
Poste non logé, mais aide possible via le relationnel employeur.

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LE JEUDI 5 OCTOBRE, DE 09H30 A 12H00
CHALET LES AIRELLES
66124 FONT-ROMEU
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Horaires : 39H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Pratique des normes HACCP - Exigé
• Sens du relationnel pour travail en équipe - Exigé
• Sens du travail en équipe & de la polyvalence - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération à négocier selon compétences