Commis / Commise de cuisine

Sous la responsabilité du chef de cuisine ; vous serez chargez notamment ;

Production durant la mise en place et bon déroulement du service
Gestion et rangement de la marchandise selon la méthode HACCP
Hygiène et propreté de la cuisine dans son ensemble
Cuisiner selon les recettes mises en place par le chef


Horaire : Deux jours de repos consécutifs / Travail du soir 1 semaine sur 2 / Possibilité de prendre des week end en faisant un roulement avec les membres de l'équipe
- Avantage en nature : Possibilité de logement à négocier

Poste à pourvoir dès que possible

Horaires : 39H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois A négocier selon les compétences