Commis / Commise de cuisine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation des légumes pour le couscous et tajine ainsi que les sauces tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.
Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.
Vous travaillez du mardi au samedi soir de 16h00 à 22h00, le vendredi et dimanche de 11h00 à 14h00

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Cuisine du monde - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois