Commis / Commise de cuisine

Pour un restaurant cuisine traditionnelle (tout en frais : poisson, viande, pâtisserie maison).

Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine essentiellement au poste froid (entrées et desserts), vous avez idéalement des compétences en pâtisserie.

Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi midi.

Les horaires seront en coupure (service du midi jusqu'à 14h30 environ et service du soir à partir de 18h).

6 semaines de congés annuels (janvier, mars/avril selon les vacances, juillet, octobre/novembre).

Poste à pourvoir de suite

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération en fonction de l'expérience