Commis / Commise de cuisine

dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F)

Missions :
Vous aidez le chef dans la préparation des plats
Vous maitrisez la cuisson des viandes.
Vous faites le taillage des fruits et légumes
Vous entretenez la cuisine et le matériel.
Vous travaillez dans le respect des normes HACCP.

Vous avez 3j de repos consécutifs

Horaires : 42H30 Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,00 Euros sur 12 mois