Commis / Commise de cuisine

Le Port est un restaurant traditionnel situé en bord de mer à Saint Michel Chef Chef.
Nous recherchons un(e)commis(se) de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Le candidat retenu sera responsable de la préparation des aliments, de l'entretien des zones de travail et des équipements et de l'assistance au chef cuisiniers.
Les compétences requises incluent une connaissance des techniques culinaires, une excellente capacité à travailler en équipe et une attitude positive et professionnelle.
Nous recherchons quelqu'un qui peut travailler dans un environnement très fréquenté d'avril à septembre et qui est capable de s'adapter rapidement aux changements.
Poste à évolution, salaire suivant profil et lissé sur l'année.
Restaurant saisonnier, travail le midi l'hiver ainsi que le samedi soir. 8 à 9 semaines de vacances
Mi-saison 3 jours de repos par semaine.
juillet et aout 2 jours de repos et prime si beaucoup de travail.
Travail en coupure.
Travail le dimanche midi

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération suivant profil