Commis / Commise de cuisine

Le restaurant Le T.Bone, situé au Pouliguen, est une institution depuis plus de 35 ans dans la région.
Ouvert à l'année, ce restaurant chaleureux fait le bonheur de ses habitués avec sa salle de 40 places et sa terrasse de 20 places.
Proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités propres au restaurant, tous les plats sont faits maison.

Pour continuer cette jolie aventure, le chef a besoin de vous !

Avec ou sans grande expérience, le commis de cuisine (H/F) aura pour mission :

Préparation et mise en place des ingrédients nécessaires au service
préparation des sauces,
découpe des légumes et des viandes,
réalisation de certains plats simples après formation auprès de notre équipe.
L'entretien et le nettoyage des ustensiles de cuisine et des plans de travail font aussi partie des tâches quotidiennes.

En cuisine, le commis (H/F) a un POSTE CLÉ qui demande de la rigueur et de l'organisation.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 1250 EUROS NET