Commis / Commise de cuisine

Poste de Commis de Cuisine à pourvoir dans une brasserie

Vos missions : accompagner le chef pour la préparation avant service, la mise en place, L'envoi du service, la plonge et l'entretien de la cuisine .

Service du midi du lundi au samedi, vendredi et samedi soir uniquement .

Personne motivée ayant un esprit d'équipe et l'envie d'accroître ses connaissances Auprès d'une équipe dynamique

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération A voir en entretien