Commis / Commise de cuisine

Au sein d'un hôtel 3 étoiles, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux.

Vos missions : Aide à la mise en place de l'ardoise du jour et de la carte, selon les instructions du Chef de cuisine. Mise en place des entrées, participation à la préparation des desserts, chaud, nettoyage, plonge.

Fort d'une première expérience réussie, nous recherchons une personne souhaitant enrichir son expérience, force de proposition dans son travail avec un esprit créatif et aimant le travail en équipe.

Travail en journée continue du lundi au jeudi (service midi ou soir), coupure possible suivant l'activité, week-end possible suivant l'activité, restaurant fermé le weekend normalement.

Prise de poste dés que possible

Horaires : 24H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros