Commis / Commise de cuisine

Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo.

3 restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel.
2 bars viennent compléter cette offre : le bar La Passerelle offre une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo, et le bar Thalasso dédié aux curistes.

Pour intégrer la brigade de nos restaurants Le Cap Horn et La Verrière, nous recherchons dans le cadre de notre activité permanente, un Commis-es de Cuisine.
-Vous avez une formation dans ce domaine et/ou une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme
-Vous avez l'envie de découvrir chaque jour de nouveaux produits.

Les postes sont à pourvoir immédiatement en CDI Temps complet (39h hebdo)
Salaire selon convention HCR + Avantages en Nature repas- Mutuelle - Contrat Intéressement - CSE

Votre profil:
Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels
Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités
Capacité à travailler en équipe
Connaissance de la réglementation HACCP

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros