Commis / Commise de cuisine

Pour un restaurant au Marché du Lez, qui vous transportera dans une Outre Atlantique, entre le beef brisket du Texas et les pork ribs du Tennessee, vous occupez le poste de commis de cuisine H/F.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous intervenez en amont de la préparation des plats. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire).

Compétence(s) du poste :
Dresser des plats pour le service
Entretenir un poste de travail, un équipement
Éplucher des légumes et des fruits
Cuire des viandes, poissons, légumes
Maîtrise des normes HACCP

Type d'emploi : Temps plein, CDI à l'année et/ou CDD saisonnier de 39h / semaine.
Salaire : 2173? brut

Rejoignez Picky Joe, une aventure humaine unique entre passionnés qui ont un objectif commun : faire passer un moment inoubliable à nos clients !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• La bonne cie - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2173,00 Euros sur 12 mois