Commis / Commise de cuisine

Saison D'Hiver dans les Pyrénées dans un restaurant d'altitude recherche son commis de cuisine
Mission: Assister les autres cuisinier et remplacement du plongeur
Produits maison issus de notre exploitation agricole
Début Décembre 2023 à Fin Mars 2024 avec essai possible sur le mois de Septembre 2023
Service du midi uniquement
Horaires et salaires adaptables en fonction du profil
Poste logé/Nourri (les jours de travail)/ Transporté jusqu'au restaurant(les jours
de travail)

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Chaîne du froid - Souhaité
• Cuisine des spécialités régionales françaises - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Lutter contre le gaspillage alimentaire - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Organiser et planifier une activité - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération 1500€ net