Commis / Commise de cuisine

Hôtel*** équipé de 85 chambres et Restaurant pouvant accueillir 120 personnes. Accessible par les transports en commun. Ouvert 24h/24, 7j/7. Equipe de 25 personnes environ.

Nous recherchons un commis de cuisine h/f pour notre établissement de 100-120 couverts qui propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais.

Vos missions : vous travaillez en collaboration avec le chef cuisinier et vous apportez votre touche dans la préparation et la composition des plats.

Vous intégrez une équipe dynamique, motivée, tournée vers le service client.

Vous maitrisez les règles HACCP, vous avez des capacités d'adaptation, vous savez travailler en autonomie et vous avez de l'énergie à revendre? Alors le poste est fait pour vous !

Vous êtes en charge des buffets d'entrées, de desserts et d'aide à la plonge. Vous êtes garant de la bonne tenue des normes d'hygiène et de l'entretien des locaux . Vous avez une capacité à innover, vous savez prendre des initiatives, On vous attend!!

Jour de travail: Lundi, Mardi , Mercredi et jeudi soir 15h-22h30, 28h/semaine.

Horaires : 28H Horaires annualisables

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12,00 Euros sur 12 mois