Commis / Commise de cuisine

TACOS GRATINE SAINT GAUDENS ouvert 7/7 midi et soir. Restaurant spécialisé dans la confection de tacos.

Nous cherchons des personnes motivées pour nous accompagner dans une bonne ambiance de travail.

Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la confection et de la préparation des plats selon les spécifications du chef, de l'entretien des zones de travail et des équipements, ainsi que de la gestion des stocks. Le candidat idéal possède une solide connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, une capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression et une excellente communication interpersonnelle.

**Vous devez savoir poser la broche et l'utiliser.**

Responsabilités:

Préparer et cuire les aliments selon les spécifications du chef.
Maintenir un environnement de travail propre et sûr.
Garder un inventaire des aliments et des fournitures.
Ranger et nettoyer les équipements de cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer le temps de préparation des aliments pour assurer la fraîcheur et la qualité des plats.
Suivre les instructions du chef pour préparer des plats spéciaux.

Type d'emploi : CDI


Avantages :

Horaire : 18h00-00h00
11h00- 14h00
Programmation :

Disponible le week-end
Période de travail de 10 heures
Expérience:
Commis de cuisine H/F: 2 ans (Exigé)
Disponibilité:

Travail en journée (Exigé)
Travail en soirée (Exigé)

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 1923,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois