Commis / Commise de cuisine

Le Carré est devenu une institution de quartier qui met tout le monde d'accord. On s'y retrouve pour un déjeuner pro, un dîner entre copains ou la fièvre du jeudi soir !
Sur la place des Chartrons, la terrasse prend ses aises dans un joyeux brouhaha qui rappelle l'esprit du Sud-Ouest.
On s'interpelle, on rit fort, on se tape sur l'épaule et on se régale autour d'une assiette généreuse ou d'un cocktail rafraîchissant !

Vous travaillerez dans un restaurant avec une cuisine ouverte au public, une équipe dynamique.
Notre clientèle saura apprécier votre travail et votre passion pour la cuisine.

Restaurant de centre ville, quartier des Chartrons , moyens de transport a proximité du lieu de travail.

Missions :

Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Compétences ;

Sens de la logistique
Accompagnement au poste

Salaire en fonction de l'expérience.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2350,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois