Commis / Commise de cuisine

Hôtel BURDIGALA ***** groupe Inwood Hôtel

Inwood Hotels a à c?ur de vous faire voyager au travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L'expérience vécue par leurs collaborateurs est tout aussi importante à leurs yeux que celle vécue par leurs clients : c'est de cette philosophie qu'est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c'est partager ses passions, ses actualités et ses bons

Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Le Burdigala s'est refait une beauté et fait son grand retour ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique.
A l'image de l'hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte met à l'honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour régaler les clients de l'hôtel mais aussi les gourmands de passage.

Pourquoi pas vous ? Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Commis de cuisine, pour rejoindre la brigade dynamique et créative de notre restaurant bordelais.

** Dans le peloton de tête Du Chef**

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous travaillerez aux côtés de notre Chef Grégory Vingadassallon, qui a fait ses armes auprès de grands noms de la gastronomie tels qu'Alain Ducasse, François Adamski, et Nicolas Magie. Le travail d'équipe sera votre règle d'or pour régaler nos clients.

Ni trop gras, trop salé, trop sucré

Sous l'?il attentif de notre Chef(fe) de Parti, vous réalisez les différentes mises en place pour l'élaboration des plats. Gourmand(e) d'organisation et de propreté, vous participez aux différents services (déjeuner/dîner) sans fausse note. Votre plan de travail est votre meilleur allié, vous le nettoyez dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène ; tout comme la cuisine après le service.

Nos établissements aux univers très différents n'attendent que vous pour les sublimer, alors si vous aimez les challenges, venez participer à la réouverture de notre hôtel bordelais inspiré de l'Art de Partager !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Selon profil