Commis / Commise de cuisine

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle évolutive, vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire sous la responsabilité du chef. Vous êtes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous exercez votre activité en service du midi et du soir.
Vous êtes autonome, réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois