Commis / Commise de cuisine

Dans le cadre de l'implantation d'une enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques, nous recherchons plusieurs commis de cuisine (H/F) pour plusieurs points de vente sur toute l'île (Saint Pierre, Le Port, Saint Benoit, Sainte Suzanne, Sainte Clotilde).

Début du contrat: janvier 2024
Une réunion d'information collective sera organisée pour vous présenter l'enseigne et le poste. Suite à cela des évaluations MRS (Méthode de Recrutement par Simulation) seront programmées pour les candidats intéressés par le recrutement
Une formation avant l'embauche sera proposée en novembre.

VOS MISSIONS:

***En production:
-Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: découpe de légumes, cuisson du riz, décongélation de produits...
-Respecter les procédures de préparation alimentaire interne
-Mettre en vitrine la production

***Hygiène et sécurité:
-Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
-Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine conformément aux règles d'hygiène

***Relation client:
-Attirer les clients, animer le corner avec des dégustations des produits et fidéliser la clientèle

Vous avez une grande capacité d'adaptation, êtes rigoureux (-se). Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de la satisfaction client.

Horaires : 37H30 Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1903,19 Euros