Commis / Commise de cuisine

CROUS de la Rochelle

Vous aurez pour missions :
- Assistance du second de cuisine dans l'élaboration des préparations froides et chaudes culinaires
- Le nettoyage des locaux
- Le service des étudiants le midi

**Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité**

Horaires: 7h00 -14h00 environ le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération selon grille