Commis / Commise de cuisine

Pour son ouverture fin octobre, la Résidence hôtelière Spa, le Manoir du Roselier, recherche un(e) commis de cuisine.

La brigade cuisine sera composée d'un Chef, un second, un(e) cuisinier(e) et un plongeur/ commis.

Vos principales missions seront :
Réaliser des préparations préliminaires
Aider le Chef, le second et le cuisinier à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux et annexe, du matériel et essentiellement de la vaisselle, plonge des couverts.

Dynamique, ponctuel(le) motivé(e) et rigoureux(se), vous êtes reconnu(e) pour votre organisation et votre rapidité.
Conditions de travail favorables à l'épanouissement personnel à savoir
2 jours de repos consécutifs incluant le dimanche, ou mercredi, en alternance avec des journées continues ou coupures
logement possible sans retenue (participation aux charges uniquement)
rémunération attractive selon expérience,
avantage repas,
mutuelle.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité