Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Nous recherchons un commis de cuisine H/F en CDD pour 6 mois (renouvelables)
Vous aidez à la réalisation de 300 repas par jour au sein d'une équipe de 2 ou 3 personnes
Elaboration des repas avec un maximum de produits frais et de saison
Possibilité de cuisiner « maison »
Vous travaillez de 12h00 - 19h00
Un diplôme en cuisine serait un plus mais ce n'est pas obligatoire
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Stocker un produit - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois CCN 66