Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons pour notre restaurant La Boucherie situé proche de l'autoroute un Commis de cuisine F/H

Vos principales missions :
* Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons)
* Réaliser des mets simples
* Organiser le poste de travail
* Entretenir la cuisine et des locaux annexes
* Réceptionner et ranger les provisions et marchandises cuisine

Au regard de l'emplacement de l'établissement et des horaires, un moyen de locomotion est souhaitable.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros Repas avant service + Pourboire