Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Nous cherchons à renforcer notre brigade en cuisine, vous serez chargé(e) de la mise en place, la préparation des entrées, des légumes, seconder le cuisinier, la tenue du poste froid.
Vous travaillerez de 9h à 15h environ puis de 19h à la fin de préparation en cuisine.
Le restaurant est fermé les DIMANCHES, LUNDIS et fermé les MARDIS et MERCREDIS soirs.
De plus, le restaurant est fermé pour les périodes de fêtes de fin d'année.
Le salaire reste à négocier, en fonction de votre expérience et compétences.
Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération a négocier