Commis / Commise de cuisine

En prévision d'un départ à venir, nous recherchons un commis de cuisine (H/F); vos missions seront:
- Préparer et cuire des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Cuisiner éventuellement un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Assurer la réalisation des plats froids
-Aider à la mise en place, ranger et nettoyer votre poste de travail.
Débutant(e) accepté(e).

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros