Commis / Commise de cuisine
Présentation de l'entreprise
Restaurant les Planches
Description du poste
Vous participerez à la préparation en cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous pourrez être amené à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Vous assurerez la petite plonge.
Travail du mardi au samedi tous les services du midi de 9h30 à 14h30
et service du soir du jeudi au samedi de 18h30 à 22h30
3 semaines de congés en août et une semaine en février.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération 1400 E nets,