Commis / Commise de cuisine
Présentation de l'entreprise
Restaurant de la CITE DE CARCASSONNE proposant une carte avec des plats traditionnels.
Description du poste
Vous aurez comme principales missions :
- la préparation des plats
- la mise en place
Vous devez connaitre et appliquer les normes d'hygiène et sécurité alimentaires (HACCP).
Vous serez amené à travailler en journée continue ou en coupures.
Prise de poste dès que possible.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération à définir selon compétences