Commis / Commise de cuisine Préparations froides (H/F)

Au sein d'une importante clinique Niçoise, vous préparez les Hors d'oeuvres et desserts pour les patients et le personnel soignant .
Vous participez à la chaine d'assemblage plateaux , à la plonge vaisselle et vous réalisez le nettoyage de vos zones de travail
Organisation du travail en équipe de trois personnes : journées de travail de 10 h 00 .
Première semaine : 3 jours de travail . Deuxième semaine : 4 jours de travail .
Repos 1 Week end sur 2

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1849,00 Euros à 1850,00 Euros sur 13 mois