Commis / Commise de cuisine poste logé (H/F)

L' Hotel Christiania *** situé à la Clusaz est un hôtel familial de 26 chambres.
Le restaurant de l hôtel, Le Bistro, propose dans un cadres savoyard contemporain une cuisine à la fois traditionnelle et innovante.

L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être.

Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux.

L'établissement recherche pour la saison un Commis de cuisine (h/f)

Votre rôle
- Exécuter les tâches qui lui sont attribuées par l'un de ses supérieurs (chef, second et chef de partie)
- Suivre et assumer le service avec son chef de partie
- Nettoyer son poste de travail et participer au nettoyage de la cuisine

Votre profil
-Etre respectueux de votre lieu de travail, de votre hiérarchie et de votre entreprise
-Etre rigoureux
-Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
-Etre à l'écoute de ses supérieurs
-Connaître les bases de la cuisine

Poste nourri et logé sur la Clusaz

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2050,00 Euros sur 12 mois