Commis / Commise de cuisine polyvalent (H/F)

Morfal propose une cuisine simple, qualitative, et généreuse d influence méditerranéenne, dans un esprit de Street food .
Ici tout est artisanal, fabriqué et assemblé sur place, les produits sont issus de l agriculture bio ou raisonnée (quand cela est possible), des régions assez proches « Locavore », et de la saisonnalité.
Notre spécialité phare, à consommer sur place ou à emporter est un sandwich préparé à partir d un Flat-bread, appelé Pita.

Travail en étroite collaboration avec le chef, en charge des préparations , des garnitures, et des sides (accompagnements).
Travail en cuisine ouverte en contact avec les clients , motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'aventure.

Horaires : 35H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Plus primes mensu