Commis / Commise de cuisine JOB HIVER (H/F)

*** SAISON HIVER 2023/2024 *** POSTE NOURRI /LOGE

Contrat du 18/12/23 au 31/03/24 (Possibilité de prolongation fin de saison).


Sous l'autorité du chef de cuisine vous:
- assurer les préparation de base
- entrée - desserts
- participation à la plonge.
- nettoyage cuisine et postes de travail.
Restauration sous forme de buffet

- Mise en place et préparation de différents plats
- Respect des consignes d'hygiène
- Assurance qualité

70 à 95 couverts par service en moyenne.

Rémunération selon compétences et expériences.

POUR CANDIDATER, TRANSMETTRE CV + LETTRE DE MOTIVATION

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois