Commis / Commise de cuisine JOB HIVER (H/F)

Depuis 30 ans, la famille Dupuis anime avec la même passion cet établissement de charme où convivialité rime avec efficacité.
Les 38 chambres tout confort des Soldanelles vous invitent à la détente et à la rêverie.
Des équipements dédiés à votre forme sont mis à votre disposition : piscine, sauna, hammam, jacuzzi, salle de fitness. Cours d'aquagym et massages et soins dispensés par un professionnel complètent l'offre bien-être.
Au restaurant, vous dégusterez une cuisine fine et gastronomique.

SAISON HIVER 2023/2024 *** LOGE EN COLOCATION - NOURRI - BLANCHI

Contrat du 04/12/23 au 31/03/24 - prolongation possible.

Depuis 30 ans, la famille Dupuis anime avec la même passion cet établissement de charme où convivialité rime avec efficacité.
Notre hôtel restaurant LES SOLDANELLES recherche pour la saison d'hiver ses 1 Plongeur / Plongeuse légumiers(e) afin d'assurer un service de qualité.

Sous la responsabilité du chef de cuisine de notre hôtel familial, vous effectuez les tâches nécessaire à la bonne marche de la cuisine.
Aux côtés de l'équipe de cuisine vous participez au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions sont de mettre votre expérience d'au minimum 1 saison sur un poste similaire afin de pouvoir :

- Préparation des aliments de base (épluchage, coupe, cuisson)
- Dressage des plats...
- Participer à l'entretien du restaurant.
- Entretien du matériel et du poste de travail

Vous assurez des tâches de préparations culinaires (lavage des légumes, épluchage, taillage ...)
Vous effectuerez également le rangement des livraisons dans l'économat depuis le quai de chargement

Dynamisme et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste.
Ambiance de travail agréable et familiale
Qualité de vie dans une belle station du domaine des Sybelles

VOS AVANTAGES :
- Logement et repas concoctés par le Chef
- Ambiance de travail agréable
- Qualité de vie dans une belle station du domaine des Sybelles

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Autonomie - Souhaité
• Flexibilité et adaptabilité - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois