Commis / Commise de cuisine (H/F)

Alice et ses Merveilles est un restaurant salon de thé sur Avignon intra muros proposant à la fois une cuisine du monde et des pâtisseries à l'heure du thé, le tout fait maison! La qualité est notre mot d'ordre!

Poste à pourvoir au 1er août

Au quotidien, vous travaillez avec l'équipe de cuisine, sous la supervision du chef de cuisine. Vous travaillez en collaboration avec la salle à qui vous transmettez les informations nécessaires et réciproquement.

Vos principales tâches :
- Vous travaillez des produits frais et de saison.
- Vous connaissez les produits et maîtrisez le matériel et les techniques de cuisine : découpe/mixage, cuissons, dressage des assiettes.
- Vous prévenez le chef de cuisine en cas de manque.
- Nettoyage et rangement de la cuisine avec le reste de l'équipe.

Polyvalent, vous êtes force de proposition et visez l'excellence tant au niveau du gout que du visuel. Le restaurant est un restaurant gastronomique, nous recherchons donc une personne méticuleuse dans son travail. La propreté et l'organisation dans le travail est également un facteur déterminant. Votre capacité de travailler en équipe est l'un de vos atouts.

Vous disposez d'une expérience réussie d'au moins deux ans en tant que commis de cuisine.

A partir du mois d'aout et septembre

Horaires : 39h, horaires fluctuants, travail en coupure, travail le soir, le week-end et jours fériés.

Possibilité d'évolution du contrat.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon expérience et profil